Ka dib khamriga waa dhaxal, ma aha mid rasmi ah. Waxay ka gudbi doontaa hawsha ka socota da 'yarta → bislaaday Waxay isbedelaysa tayada tayada ee qaab dhismeedka prabibolic-ka sida lagu muujiyey shaxanka kore. Dusha sare ee Parabola waa muddada khamriga ee khamriga.
Haddii khamrigu uu ku habboon yahay cabitaanka, ha ahaato caraf, dhadhanka ama dhinacyo kale, dhammaantood waa ka sii fiican yihiin.
Marka muddada khamriga ay dhaaftay, tayada khamriga ayaa bilaabatay inay hoos udhacdo, iyadoo ay ku jiraan miro miraha oo daciif ah oo da 'yar ... ilaa uusan u qalmin dhadhamin.
Sida aad ugu baahan tahay inaad xakameyso kuleylka (heerkulka) marka aad karineysid, waa inaad fiiro gaar ah u yeelataa heerkulka loo adeego ee khamriga. Khamriga ayaa dhadhamin kara aad uga duwan heerkulka kala duwan.
Tusaale ahaan, haddii heerkulku aad u sarreeyo, dhadhanka khamriga ee khamriga ay aad u xoog badnaan doonaan, oo xanaajin doonta daloolka sanka oo ay dabooli doonaan wax kale oo loo yaqaan 'anomas'; Haddii heerkulku aad u hooseeyo, oo khamriga khamriga lama sii dayn doono.
Oo miyey ka dhaqdhaqaaqaysaa in khamrigu uu kacaa uu caloosha ku soo baxa, oo khamriga caraf udgoonka ka samatabbixiya oo dhadhamiya dhadhanka.
Waqtiga lagu qiimeeyo ayaa ku kala duwan khamri khamriga. Guud ahaan, guulaha da 'yarta ah ayaa laga qariyaa ilaa 2 saacadood, halka guulaha da' laga gaarona nus-saac ilaa hal saac.
Haddii aadan go'aan ka gaari karin waqtiga aad miyir-qabtid, waad dhadhamin kartaa 15 daqiiqo kasta.
Oo miyey ka dhaqdhaqaaqaysaa in khamrigu uu kacaa uu caloosha ku soo baxa, oo khamriga caraf udgoonka ka samatabbixiya oo dhadhamiya dhadhanka.
Waqtiga lagu qiimeeyo ayaa ku kala duwan khamri khamriga. Guud ahaan, guulaha da 'yarta ah waxay kor u qaadeen ilaa 2 saacadood, halka guulaha da'da ah ay miyir-qabadyadu nus saac ilaa hal saac ilaa hal saac .Haddiina
Intaas waxaa sii dheer, waxaan la yaabanahay haddii aad ogaatay in markii aan sida caadiga ah khamri cabin, inta badan annagu ma aha muraayadaha.
Mid ka mid ah sababaha ay tani ugu tahay in khamrigu uu si buuxda ula xiriiro hawada, si tartiib ah loo yaqaan, oo miyir-qabka koobka ~
Isku-darka cuntada iyo khamriga ayaa si toos ah u saameyn doona dhadhanka khamriga.
Si loo bixiyo tusaale xun, oo khamri casaan buuxa ah oo lagu daray cuntooyinka steamed, tannins ee khamriga ku dhaca si rabshad leh oo si rabshad leh ula kacda badda, oo keenaya dhadhan xun
Mabda 'aasaasiga ah ee cuntada iyo isku xirka khamriga waa "khamri casaan ah oo leh hilib casaan ah, oo khamri cad oo leh hilib cad", cunno ku habboon = ku raaxeysiga caarada carrabka
Borotiinka iyo dufanka ee hilibka yareynta dareenka astringent ee tannin, halka tannin ay baabi'iso baruurta hilibka oo ay saameyn ku leedahay yareynta dardaaranka. Labada qof ayaa dhammeeya oo kor u qaadaya dhadhanka midba midka kale.
Waqtiga Post: Jan-29-2023