canabka hore waxashnimo
Kulaylka xagaagan ayaa indhaha u furay qaar badan oo ka mid ah beeralayda khamriga ee Faransiiska, kuwaas oo canabkoodu ay u bislaadeen goor hore si naxariis darro ah, taas oo ku qasabtay inay bilaabaan qaadashada toddobaad ilaa saddex toddobaad ka hor.
François Capdellayre, oo ah guddoomiyaha Dom Brial winery ee Baixa, Pyrénées-Orientales, ayaa yiri: "Dhammaanteen waxaan la yaabnay in canabku ay si dhaqso ah u bislaadaan maanta marka loo eego kuwii hore."
Sida ay dad badan ula yaabeen sida François Capdelayre, Fabre, oo ah madaxweynaha independants Vignerons, ayaa bilaabay qaadista canabka cad Agoosto 8, laba toddobaad ka hor sannad ka hor.Kulaylku wuxuu dardargeliyay laxanka koritaanka dhirta wuxuuna sii waday inuu saameeyo beertiisa canabka ah ee Fitou, ee waaxda Aude.
Heerkulka duhurkii wuxuu u dhexeeyaa 36 ° C iyo 37 ° C, heerkulka habeenkiina kama hoos dhici doono 27 ° C."Fabre ayaa ku tilmaamay cimilada hadda mid aan horay loo arag.
"In ka badan 30 sano, ma aanan bilaabin doorashada Agoosto 9," ayuu yiri Jérôme Despey oo ah beeraleyda waaxda Hérault.
canabka hore waxashnimo
Kulaylka xagaagan ayaa indhaha u furay qaar badan oo ka mid ah beeralayda khamriga ee Faransiiska, kuwaas oo canabkoodu ay u bislaadeen goor hore si naxariis darro ah, taas oo ku qasabtay inay bilaabaan qaadashada toddobaad ilaa saddex toddobaad ka hor.
François Capdellayre, oo ah guddoomiyaha Dom Brial winery ee Baixa, Pyrénées-Orientales, ayaa yiri: "Dhammaanteen waxaan la yaabnay in canabku ay si dhaqso ah u bislaadaan maanta marka loo eego kuwii hore."
Sida ay dad badan ula yaabeen sida François Capdelayre, Fabre, oo ah madaxweynaha independants Vignerons, ayaa bilaabay qaadista canabka cad Agoosto 8, laba toddobaad ka hor sannad ka hor.Kulaylku wuxuu dardargeliyay laxanka koritaanka dhirta wuxuuna sii waday inuu saameeyo beertiisa canabka ah ee Fitou, ee waaxda Aude.
Heerkulka duhurkii wuxuu u dhexeeyaa 36 ° C iyo 37 ° C, heerkulka habeenkiina kama hoos dhici doono 27 ° C."Fabre ayaa ku tilmaamay cimilada hadda mid aan horay loo arag.
"In ka badan 30 sano, ma aanan bilaabin doorashada Agoosto 9," ayuu yiri Jérôme Despey oo ah beeraleyda waaxda Hérault.
Pierre Champetier oo ka socda Ardèche ayaa yiri: "Afartan sano ka hor, waxaan bilownay oo kaliya in aan soo goosanno Sebtembar 20. Haddii geedku biyo ka maqan yahay, wuu engegi doonaa oo joojin doonaa koritaanka, ka dibna wuxuu joojin doonaa bixinta nafaqooyinka, iyo marka heerkulku ka sarreeyo 38 darajo Celsius, canabka billow 'gubasho', oo wax u dhimaysa tiro iyo tayo, kulaylkuna wuxuu kor u qaadi karaa waxa ku jira alkohol ilaa heer aad u sarreeya macaamiisha."
Pierre Champetier waxa uu sheegay inay ahayd "wax laga xumaado" in cimilo kululi ay ka dhigtay canabka hore mid caadi ah.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale jira qaar ka mid ah canabka oo aan la kulmin dhibaatada bislaanshaha hore.Noocyada canabka ah ee ka dhigaya khamriga cas ee Hérault, shaqada soo-qaadista ayaa wali bilaabmi doonta horraanta Sebtembar sannadihii hore, xaaladdu waxay ku kala duwan tahay marka loo eego roobabka.
Sug soo noqoshada, sug roobka
Milkiilayaasha beerta canabka ah ayaa rajaynaya dib u soo kabasho fiiqan oo ku saabsan soosaarka canabka inkastoo kulaylka uu hareeyay Faransiiska, iyagoo u maleynaya inuu da'ayo qeybtii labaad ee Agoosto.
Sida laga soo xigtay Agreste, hay'adda tirakoobka ee mas'uulka ka ah saadaasha wax soo saarka khamriga ee Wasaaradda Beeraha, dhammaan beero canab ah oo ku yaal Faransiiska ayaa bilaabi doona soo saarista horaanta sanadkan.
Xogta la sii daayay Agoosto 9 ayaa muujisay in Agreste uu rajeynayo in wax soo saarku uu noqdo inta u dhaxaysa 4.26 iyo 4.56 bilyan litir sanadkan, oo u dhiganta dib u soo kabashada fiiqan ee 13% ilaa 21% ka dib goosashada liidata ee 2021. Haddii tirooyinkan la xaqiijiyo, Faransiisku wuxuu dib u heli doonaa celceliska shantii sano ee la soo dhaafay.
"Si kastaba ha ahaatee, haddii abaarta ay weheliso heerkulka sare uu sii socdo xilliga canabka la goosanayo, waxay saameyn kartaa dib u soo kabashada wax soo saarka."Agreste ayaa si taxadar leh u tilmaamay.
Milkiilaha beerta canabka ah iyo madaxweynaha Ururka Xirfadlayaasha Qaranka ee Cognac, Villar ayaa sheegay in inkasta oo dhaxan bishii Abriil iyo roobdhagaxyaalaha bishii Juun ay u wanaagsanaayeen beerashada canabka, xadka ayaa xaddidan.Waxaan hubaa in roobku da'i doono 15-ka Agoosto kadib, soo-qaadashaduna ma bilaabmayso ka hor 10-ka ama 15-ka Sebtembar.
Burgundy sidoo kale wuxuu filayaa roob.“Abaar iyo roob la’aan awgeed, waxaan go’aansaday in aan dib u dhigo wax soo go’itaannada dhowr maalmood.Kaliya 10mm oo biyo ah ayaa ku filan.Labada toddobaad ee soo socda waa muhiim,” ayuu yiri Yu Bo, oo ah madaxa Xiriirka Beerta Vineyard ee Burgundy.
03 Kulaylka caalamiga ah, way dhowdahay in la helo noocyo cusub oo canab ah
Warbaahinta Faransiiska "France24" ayaa sheegtay in Agoosto 2021, warshadaha khamriga ee Faransiisku ay dejiyeen istiraatiijiyad heer qaran ah oo lagu ilaalinayo beeraha canabka ah iyo aagagga wax soo saarkooda, isbeddeladana tallaabo tallaabo ayaa loo qaaday tan iyo markaas.
Isla mar ahaantaana, warshadaha khamriga ayaa door muhiim ah ka ciyaara, tusaale ahaan, 2021, qiimaha dhoofinta ee khamriga Faransiiska iyo ruuxa ayaa gaari doona 15.5 bilyan euro.
Natalie Orat, oo daraasad ku samaynaysay saamaynta kulaylka caalamiga ah ee beeraha canabka ah muddo toban sano ah, ayaa tidhi: "Waa inaan sida ugu fiican uga faa'iidaysannaa kala duwanaanshaha noocyada canabka ah.Waxaa jira ilaa 400 nooc oo canab ah gudaha Faransiiska, laakiin saddex meelood meel oo keliya ayaa la isticmaalaa.1. Inta badan noocyada canabka ah ayaa lagu illoobay faa'iidada aad u yar.Noocyadan taariikhiga ah, qaarkood ayaa laga yaabaa inay ku habboon yihiin cimilada sanadaha soo socda."Qaar, gaar ahaan buuraha ka yimid, ayaa hadhow bislaaday oo aad mooddaa inay si gaar ah abaarta ugu dulqaadanayaan."
Isère, Nicolas Gonin wuxuu ku takhasusay noocyada canabka ee la illoobay."Tani waxay u oggolaaneysaa inay ku xirmaan caadooyinka maxalliga ah oo ay soo saaraan khamri leh dabeecad dhab ah," isaga, oo leh laba faa'iidooyin."Si loola dagaallamo isbeddelka cimilada, waa inaan wax walba ku salaynaa kala duwanaanshiyaha.… Sidan, waxaan ku dammaanad qaadi karnaa wax soo saarka xitaa dhaxan, abaarta iyo cimilada kulul.”
Gonin wuxuu sidoo kale la shaqeynayaa Pierre Galet (CAAPG), Xarunta Alpine Vineyard, oo si guul leh dib ugu diiwaan gelisay 17 ka mid ah noocyada canabka ah ee Diiwaanka Qaranka, tallaabo lagama maarmaan u ah dib u beerista noocyadan.
"Doorasho kale ayaa ah in aad dibadda aado si aad u hesho noocyo canab ah, gaar ahaan badda Mediterranean," Natalie ayaa tiri.Sannadkii 2009, Bordeaux waxay aasaastay beer canab ah oo tijaabo ah oo leh 52 nooc oo canab ah oo laga keenay Faransiiska iyo dibadda, gaar ahaan Spain iyo Portugal si ay u qiimeeyaan awoodooda.
Doorashada saddexaad waa noocyo isku-dhafan, oo hidde ahaan wax laga beddelay shaybaarka si ay si fiican ugu adkaystaan abaarta ama dhaxan."Isgoysyadan waxaa lagu fulinayaa qayb ka mid ah xakamaynta cudurrada, cilmi-baarista la-dagaallanka abaaraha iyo dhaxan-na waa la xaddiday," ayuu yiri khabiirku, gaar ahaan marka la eego kharashka."
Habka warshadaha khamrigu wuxuu mari doonaa isbeddello qoto dheer
Meelo kale, beeralayda warshadaha khamriga waxay go'aansadeen inay beddelaan miisaanka.Tusaale ahaan, qaar ayaa bedelay cufnaanta dhulkooda si ay u yareeyaan baahida biyaha, qaar kalena waxay ku fekerayaan inay isticmaalaan biyaha wasakhda ah si ay u quudiyaan habka waraabka, qaar ka mid ah beeralayda ayaa dhejiyay muraayadaha qorraxda ee geedaha canabka ah si ay u ilaaliyaan geedka canabka ah ee hadhku sidoo kale dhalin karo. koronto.
"Growers sidoo kale waxay ka fiirsan karaan inay raraan beerahooda," Natalie ayaa soo jeedisay."Marka dunidu sii kululaato, gobollada qaarkood waxay noqon doonaan kuwo ku habboon beerista canabka.
Maanta, waxaa horeba u jiray isku dayo shakhsiyeed oo yar-yar gudaha Brittany ama Haute France.Haddii maalgelin la heli karo, mustaqbalku waxa uu u muuqdaa mid rajo leh sanadaha soo socda,” ayuu yidhi Laurent Odkin oo ka socda machadka Vine and Wine ee Faransiiska (IFV).
Natalie waxay ku soo gabagabaysay: "2050-ka, warshadaha khamriga ee sii kordhaya muuqaalka ayaa si weyn isu beddeli doona, taas oo ku xidhan natiijooyinka tijaabooyinka hadda laga fuliyo dalka oo dhan.Waxaa laga yaabaa in Burgundy, oo isticmaala hal nooc oo canab ah maanta, mustaqbalka waxaa laga yaabaa in la isticmaalo noocyo kala duwan, iyo meelo kale oo cusub, waxaan ku arki karnaa meelo cusub oo sii kordhaya. "
Waqtiga boostada: Sebtembar-02-2022