Warshadaha whiskey, dheer oo leh tayo iyo dhaqan, ayaa hadda dhigaya in dib loo cusbooneysiinayo xoogga la taaban karo. Hal-abuurnimada ee dhalada quraaradda ee Whiskey, astaamaha isku-dhafka ah ee farshaxankan dhaqameedyada, ayaa qaadanaya marxaladda dhexe maaddaama warshadaha ay ku dadaalayaan yareynta raadkeeda deegaanka.
** Dhalooyinka dhalada khafiifka ah: Yaraynta qiiqa kaarboonka **
Miisaanka dhalada quraaradda ee Whiskey waxay muddo dheer walaac ka ahayd xagga saamaynta deegaanka. Sida laga soo xigtay xogta ka socota dhalada Ingiriiska, ee dhaqanka 750ml whiskey dhalada sida caadiga ah culeyskoodu yahay inta u dhaxaysa 700 garaam iyo 900 garaam. Si kastaba ha noqotee, adeegsiga tikniyoolajiyadda khafiifka ah ayaa hoos u dhigay culeyska qaar ka mid ah dhalooyinka qaarkood illaa 500 garaam ilaa 600 garaam.
Hoos u dhigista miisaanka ma aha oo keliya aqaano yaraynta qiiqa kaarboonka inta lagu jiro gaadiidka iyo waxsoosaarka laakiin sidoo kale waxay bixisaa shey ku habboon oo loogu talagalay macaamiisha. Xogta dhowaan waxay muujineysaa in ku dhawaad 30% of whiskey 'Whiskey Dabdileyaal adduunka oo dhan ay qaateen dhalooyin khafiif ah, iyadoo isbeddelkan la filayo inuu sii socdo.
** Dhalooyinka quraaradda dib loo isticmaali karo: Yaraynta qashinka **
Dhalooyinka quraaca ee dib loo isticmaali karo waxay noqdeen qayb muhiim ah oo ka mid ah baakadaha waara. Sida laga soo xigtay Ururka Glass Caalamiga ah, 40% of whiskey Dabdiles-ka caalamiga ah waxay qaateen dhalooyin quraarad ah oo dib loo isticmaali karo oo dib loo isticmaali karo, yareynta qashinka iyo isticmaalka kheyraadka.
Catherine Andrews, oo ah gudoomiye ka tirsan ururka Irish ee Ururka Irish ee Ururka, "Soosaarayaasha Whiskey waxay si firfircoon uga shaqeeyaan yareynta raadkeena deegaanka. Isticmaalka dhalada quraaradda dib loo isticmaali karo oo keliya kama caawinayso yareynta qashinka laakiin sidoo kale waxay yareysaa baahida loogu talagalay dhalooyinka dhalooyinka cusub. "
** Cusbooneysiinta tikniyoolajiyada xirmada: Ilaalinta tayada whiskey **
Tayada whiskey si adag waxay kuxirantahay tikniyoolajiyadda xirmada. Sanadihii la soo dhaafay, horumar deg-deg ah ayaa laga sameeyay aaggan. Sida laga soo xigtay xogta ka socota Ururka Wisdkey ee Wisdkey, tikniyoolajiyadda cusub ee shaabadda waxay yareyn kartaa oksigen-ka oo ka badan 50%, taasoo ka dhimisa cadaanyada oksidation ee ka dhacaan, hubinta in dhibic kasta oo whiskey ah ay sii hayaan dhadhanka asalka ah.
** Gudaha gabagabada **
Warshadaha dhalada ee muraayadaha indhaha ayaa si firfircoon uga hadlaya caqabadaha joogtada ah ee loo maro korsashada dhalada khafiifka ah, baakadaha dib loo isticmaali karo, iyo farsamooyinka xargaha. Dadaalladan ayaa ka isteeriidha warshadaha whiskey ee ku wajahan mustaqbal waara oo waara iyadoo la ilaalinayo balanqaadka warshadaha ee ah heerka sare iyo tayada.
Waqtiga Post: Sep-14-2023