Sababtoo ah faa'iidooyinka badan ee khamriga cas laftiisa, raadadka khamriga cas ma aha oo kaliya miiska dadka guuleysta.Hadda dad badan oo badan ayaa bilaabay inay jecel yihiin khamriga cas, iyo dhadhanka khamriga cas ayaa sidoo kale saameeya arrimo badan oo dibadda ah, sidaas darteed maanta Tifaftiraha ayaa Dao u sheegay sida khamriga cas loo hayo guriga.Maxay yihiin arrimaha saameeya dhadhanka khamriga cas?
Iftiin
Dukaamada waaweyn iyo dukaamada yaryar ee ku habboon waxay arki karaan khamriga meel kasta, taas oo si weyn u fududaysa baahida iibsashada khamriga.Iftiinka ay ka muuqdaan laambadaha shidan ee si toos ah dhalada u saaran ayaa runtii ah mid aad u qurux badan, laakiin dhibaatada gabowga ee uu keeno iftiinka khamriga ayaa runtii ah mid walaac leh.
Haddii ay tahay iftiinka qorraxda ama iftiinka iftiinka, iftiin kasta oo UV ah ayaa keeni doona xeryahooda phenolic ee khamriga si ay uga falceliyaan, dardar-gelinta da'da khamriga iyo xitaa burburinta khamriga, gaar ahaan khamriga cad-cad ee khafiifka ah.
Sidaa darteed, sidoo kale waa dhacdo caadi ah in la doorto dhalo madow si loo ilaaliyo khamriga.Haddii aad rabto inaad kaydiso khamriga wakhti dheer, aad bay muhiim u tahay inaad ku maalgeliso albaabo leh ilaalinta UV ama UV xannibista.
Heerkulka
12°C-13°C waxaa loo arkaa heerkulka kaydinta ugu fiican ee khamriga.Marka heerkulku ka sarreeyo 21 ° C, khamrigu wuxuu bilaabaa inuu oxidize si degdeg ah, xitaa haddii lagu hayo heerkul sare oo keliya muddo gaaban, khamriga ayaa saameyn doona.Guud ahaan, khamrigu way ka roon yihiin meelaha qabowga ah.Heerkulka hooseeyo, xawaaraha gabowgu wuu yaraadaa waxaana sii wanagsan ilaalinta.Daraasaduhu waxay muujiyeen in khamriga lagu kaydiyo heerkulka qolka ay da'doodu afar jeer ka dhaqso badan yihiin sida caadiga ah.
Marka aad aragto daadad iyo dhegdhegyo u dhow dhalada sare, ama gufku waa bararsan yahay, khamrigu waxa laga yaabaa in lagu kaydiyey meel kulul.Halkii aad ku hayn lahayd dhalada maqaasiinka, waxa laga yaabaa inay fiican tahay inaad cabto sida ugu dhakhsaha badan.
Qoyaanka
Gufka hawada soo gala waa sahlan tahay in la qalajiyo oo la yareeyo, taas oo ka dhigaysa hawadu inay gasho dhalada khamriga, taasoo keentay oksaydhka tayada khamriga (waa inaad ogaataa in oksaydhisku uu noqon karo cadowga ugu weyn ee khamriga), iyo qadarka saxda ah ee khamriga. qoyaanku wuxuu hubin karaa qoynta gufka khamriga oo si wax ku ool ah u xakameeyo oksaydhka..
Guud ahaan, qoyaanka 50% -80% ayaa ah deegaanka ugu fiican ee lagu kaydiyo khamriga.Dadka qaarkiis ayaa loo isticmaalaa inay khamriga ku kaydiyaan qaboojiyaha, laakiin dhab ahaantii, shaqada qoyaanka ee qaboojiyaha waxay abuuri doontaa jawi kaydin ah oo aad u qalalan, urta qaboojiyaha ayaa sidoo kale loo gudbin doonaa khamriga.Khamri leh dhadhan digaag curry ma aha kuwa aad jeceshahay.kaas.
jiifso
Jiifista waxay ka dhigi kartaa qayb yar oo khamriga ka mid ah inay la xiriirto gufka si ay uga hortagto gufka khamrigu inuu engego.In kasta oo caagadaha balaastigga ah ama kuwa istaajiya aanay ka werwerin qalajiyaha khamriga joojiya, habkan kaydinta ayaa si weyn kor ugu qaadi kara heerka isticmaalka maqaasiinka khamriga.
Gariir
Qadar kasta oo weyn oo ruxdu uma fiicna ilaalinta khamriga, waxayna sidoo kale dardargelin doontaa oksaydhka khamriga waxayna soo saartaa roobab.Ku rid khamriga meel qabow oo mugdi ah oo aan ruxin, si aad u hubiso ilaalinta ugu fiican ee khamriga, khamriguna wuxuu kuu keeni doonaa raaxada ugu fiican.
Waqtiga post: Seb-01-2022