Iyada oo la raacayo dhadhanka qumman ee khamriga, xirfadleyda ayaa loogu talagalay quraaradda ugu haboon ee khamri kasta oo ku dhowaad. Markaad cabto khamri noocee ah, galaas noocee ah oo aad dooratay ma saameyn doonto kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale muuji dhadhanka iyo fahamkaaga khamrigaaga. Maanta, aan u galno adduunka quraaradaha khamriga.
Koobka Bordeauux
Guusha-qaabeeya-qaabeynta ah ayaa si la yaab leh u yahay quraaradda khamriga ugu badan, iyo muraayadaha khamriga badankood waxaa lagu sameeyaa qaabka quraaradaha khamriga Bordeaux. Maaddaama magacaydu u soo jeedinayso, dhalada khamriga waxaa loogu talagalay in si wanaagsan loogu dheelitiro dhanaan iyo culayskiisa ee dhakhaatiirta cas, sidaa darteed waxay leedahay jidh dheer oo galaaska ah, iyo curyaanka gidaarka galaaska ayaa sifiican u xakamayn kara casaanka casaanka ah. Dhadhanka is-waafajinta.
Sida markii aadan aqoon khamri aad dooratay, had iyo goor waa fikrad fiican in la doorto khamri BagaeEaux. Haddii laguugu talagalay inaad lahaato hal galaas oo aad u isticmaasho xaaladaha sababta oo ah xaaladahaas, markaa xulashada ugu aaminka badan waa galaas khamri Bagataux ah. Isku mid waa muraayadda Bordeaux, haddii ay miiska yar yihiin oo yar yihiin, ka dibna guud ahaan had iyo jeer, galaaska weyn ayaa loo isticmaalaa khamriga cas, iyo midka yar waxaa loo isticmaalaa khamri cad.
FLINE CUNTADA
Dhammaan guulaha dhalaalaya ayaa loo yeeray naftooda, sidaa daraadeed quraankan ku habboon oo lagu dhaleeceeyo khamriga, laakiin tani kaliya maahan dhammaan khadadka dhalaalaya, sababtoo ah jidhka jilicsan, waxaa lagu hayey kooxo badan oo dheddig ah.
Hay'adda cidhiidhiga ah ee cidhiidhiga ah iyo kuwa dhaadheer Si loo kordhiyo xasilloonida, waxay leedahay geesi weyn oo hoose. Afka cidhiidhigu wuxuu ku habboon yahay inuu si tartiib tartiib ah u xajisto kaladuwanaanshaha farxadda leh ee loo yaqaan 'champagne' ee udgoonkii, adoo yareynaya luminta luminta udgoonnada soo gudbinta guga.
Si kastaba ha noqotee, haddii aad ka qeybqaadaneyso dhadhanka sare, ka dib qabanqaabiyeyaasha asal ahaan kuma siin doonaan muraayadaha indhaha, laakiin quraaradaha khamriga cad ee cad. Halkaan, ha la yaabin, maxaa yeelay tani waa inaad si wanaagsan u siideyso waxyaabaha adag ee campagne, xitaa kharashka si loo qiimeeyo ee xumbo yar yar.
Cup Brandy (Cognac)
Muraayaddan khamriga waxay leedahay jawi aristocratic by dabeecadda. Afka koobka ma aha mid weyn, oo awooda dhabta ah ee koobka ayaa gaari kara 240 ~ ~ 300 ml, laakiin awoodda dhabta ah ee loo isticmaalo isticmaalka dhabta ah waa kaliya 30 ml. Dhalada khamriga waxaa la dhigayaa dhinac, waana ku habboon tahay haddii khamriga ku jira dhalada uusan daadin.
Jidhka iyo jidhka wareega iyo koobka koobka ayaa leh masuuliyada ah inay sii hayaan caraf udgoon ee makaanka koobka. Sida saxda ah ee koobka lagu hayo waa in koobka gacanta lagu qabto si dabiici ah farbado, si heerkulka gacanta ugu kululaan karo khamriga jidhka, taasoo kor u qaadaysa caraf udgoon.
Cup Burgundy
Si si wanaagsan loogu dhadhamiyo dhadhanka xoogga badan ee khamriga khamriga cas ee burgundy, dadku waxay u habeeyeen guryahan noocan oo kale ah oo u dhow qaab-ka-dhegan. Waxay ka gaaban tahay dhalada khamriga ee Bordeaux, afkii galaaska afkiisa wuu ka yar yahay, oo qulqulka afka ku jira ayaa ka weyn. Jirka koobka laf-dhabarta ah wuxuu si fudud ugu sii daayaa qulqulka dhexe ee carrabka iyo ka dib afarta jiir, si miro dhaldhalaalka iyo dhadhanka cufanku ay sifiican isugu dhaban karaan, oo koobkii cidhiidhiguna sifiican ayuu udgoon karaa caraf udgoon.
Champagnne Sacuer
Tarers towers-ka oo ku jira aroosyada aroosyada iyo dabaaldegyo badan oo xaflado ah ayaa lagu dhisay muraayadaha noocaas ah. Khadadka khadadka waa adag yihiin oo galaaskuna wuxuu ku jiraa qaab saddex xagal. In kasta oo ay sidoo kale loo isticmaali karo in lagu dhiso munaarad champagne ah, waxaa si aad ah loogu istcimaalaa cocktails iyo weelasha cunnada fudud, sidaa darteed dad badan ayaa si qalad ah ugu yeerayaan dhalada is biirsaday. Habka waa inuu noqdaa galaas caaga ah oo loo yaqaan 'woqooyi-bari'
Marka munaafacahaha Champagne uu u muuqdo, dadku waxay fiiro gaar ah siinayaan jawiga goobta halkii ay ka ahaan lahaayeen khamriga, iyo qaabka koobka oo aan u fiicnayn in la helo cusub, sidaa darteed koobkaas oo fudud, oo ah mid fudud oo khamriga la dhaleeceeyo ayaa ku filan.
Farshaxanka khamriga macmacaanka
Markaad dhadhaminayso dhalitaanka macaanka ee ka dib qaranka casho, u isticmaal noocyadan khamriga-gaaban-gaaban oo leh gacan gaaban oo hoose. Markaad cabto digsiyada iyo macdanta macmacaanka, dhalada noocan oo kale ah oo leh awood 50 ml ayaa loo isticmaalaa. Muraayada noocan ah sidoo kale waxaa jira magacyo kala duwan, sida Koob Sawiro ah, Shirley Cup, Dadka qaarna waxay ugu yeeraan furitaanka tooska ah ee koobkaas sababtoo ah salka ugu weyn ee koobkan.
Dibnaha wax yar ee la soo rogay wuxuu u oggolaanayaa caarada afka ah inuu noqdo niyadda carrabka, oo aad u wanaagsan oo khamriga loo yaqaan 'tayges' oo ka soo horjeedda taabashada vers oranji, marka aad u maleynayso sida ay muhiimka u tahay faahfaahinta naqshaddan.
Si kastaba ha noqotee, in kasta oo ay jiraan koobab aad u adag, waxaa jira seddex koob oo asaasi ah oo loogu talagalay khamri guduudan, khamri cad iyo khamriga oo dhalaalaya.
Haddii aad ka soo qeyb gasho casho rasmi ah oo aad horjoogsato inay jiraan 3 koob oo khamri ah ka dib markii aad fadhiisatid miiska, waxaad si fudud ugu kala saari kartaa adoo xusuusanaya caano, taasi waa - casaan, weyn, caddaan iyo xumbo yaryar iyo kuwa yaryar.
Haddii aad kaliya haysatid miisaaniyad xaddidan oo aad ku iibsato hal nooc koob oo koob ah, ka dib koobka ugu horreeya ee lagu soo xusay maqaalka - Bordeaux Cup ayaa noqon doona xulasho aad u tiro badan.
Waxa ugu dambeeya ee aan doonayo inaan idhaahdo waa in koobabka qaarkood ay badanaa ku jiraan qaabab ama midabbo loogu talagalay suuxeeyaha. Si kastaba ha noqotee, dhalada noocan oo kale ah ee khamriga laguma talinayo aragtida dhadhanka khamriga, maxaa yeelay waxay saameyn ku yeelan doontaa kormeerka. Midabka khamriga laftiisa. Marka, haddii aad rabto inaad tusto xirfad-xirfadeedkaaga, fadlan isticmaal galaas cad oo cad.
Waqtiga Post: Mar-22-2022